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20254-21
2021-10-11
電子面團(tuán)拉伸儀采用了電子傳感器測定拉伸阻力，它是一種測定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑（強(qiáng)筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測面團(tuán)的延伸阻力和延伸長度，由計算機(jī)對所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并繪制延伸圖，計算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo)，從而評價面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。一、工作原理：在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。...2021-09-26
脂肪測定儀主要是用于重量測定方法來測定脂肪含量的，用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標(biāo)，脂肪酸值的專用設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解，通過反復(fù)提取，最后脂肪分離出來，然后通過烘干、稱量，計算出脂肪含量。設(shè)備主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部門組成。原理：脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱，乙醚的沸點為50℃左右，當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管，又變成乙醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復(fù)多次，直到脂肪*被...2021-09-22
粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學(xué)實體，只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。粗纖維測定儀是依酸堿洗滌法原理，集酸、堿處理及沖洗于一體，采用全封閉電加溫、加液、消煮、抽濾、沖洗的方法來測定粗纖維含量。操作時樣品不需轉(zhuǎn)移，能將物質(zhì)中的粗纖維分解出來...2021-09-13
光合作用測定儀是一款能夠快速檢測植物的光合速率、蒸騰速率、細(xì)胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度等光合作用指標(biāo)的儀器，它的運用首要是為了測定葉片或者是植株的光合速率的測定，所以該儀器的運用方針不會僅僅是對單片葉片的光合速率測定，而且仍是面對整棵植株乃至是整個團(tuán)體植物的測定。它的運用規(guī)模比較廣，測定速率數(shù)值準(zhǔn)確性高，數(shù)據(jù)的搜集之后可以進(jìn)行專門的處理得到。在農(nóng)業(yè)種植科研的過程中，植物的光合作用能夠有效促進(jìn)能量轉(zhuǎn)換、維持大氣中的碳氧平衡。同時植物光合作用對植物的產(chǎn)出以及生長都是比較重要的，及時...2021-08-26
電子粉質(zhì)儀由計算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計算小麥粉吸水量及評價面團(tuán)攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強(qiáng)度，是小麥粉品質(zhì)檢測的儀器，主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。一、技術(shù)特征⑴300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調(diào)用相應(yīng)程序，無需操作者選擇。⑵過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時報警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的安全。⑶一指按自動上...2021-07-27
脂肪測定儀操作簡單，可自動實現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動計算和打印功能，測試完成后，可自動打印實驗結(jié)果，儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作。本測定儀主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成，操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測定目的，體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻，數(shù)顯控溫帶定時一體化高集成儀表，控制自由方便，根據(jù)索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量，即在有機(jī)溶劑下溶...
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